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Você sabe como surgiu a coxinha?


Dizem que a coxinha surgiu devido ao gosto de um garoto que morava na Fazenda Morro Azul em Limeira. Filho da princesa Isabel, seu maior prazer era comer coxas de galinha. Certo dia, a cozinheira da fazenda percebeu que as coxas de frango não seriam suficientes para todos no almoço. Por isso, usou outras partes da ave, as desfiou e colocou como recheio em uma massa feita de batata e


farinha. No almoço, o garoto estranhou. No entanto decidiu provar e acabou gostando muito da nova receita. A notícia acabou se espelhando até chegar a Imperatriz Tereza Cristina, que ficou tentada a experimentar essa nova delícia de frango desfiado. A imperatriz também se apaixonou pelo novo prato e com isso, a fama da coxinha começou a se espalhar. Desde então a coxinha se tornou um dos pratos mais populares do Brasil. E no Bizz você pode deliciar-se com esse quitute, sempre crocante e sequinho, frito na hora para seu prazer!


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